Japoniška grikių miltų makaronų sriuba su daržovėmis

Vis norėjosi išmėginti ką nors naujo, vietoj tradicinių makaronų, kurie būtų lengvai virškinami, bet ir sotūs. Taip pat, norėjosi atrasti tokį receptą, kuris tiktų ir tiems, kurie netoleruoja glitimo.

Taigi, panaršius po Lietuvos svetaines, teko kiek pakoreguoti ir pritaikyti savo receptą, kadangi informacijos apie grikių miltų makaronus dar kiek mažoka.

Receptui reikės:

3-4 nedidelių morkų

Špinatų lapų

1 paprikos

Grikių miltų makaronų, dar vadinamų soba, pakuotėje jie skirstomi į kuokštelius, iš kurių panaudojau 2.

2 valg. š. Teriyaki sojos padažo

Druskos, pipirų

Pradedame gaminti: į verdantį vandenį sudedame smulkiai pjaustytas morkas, joms apvirus, sudedame grikių makaronus, juos reikia virti tik 5-7 minutes. Galiausiai sudedame smulkintą papriką, špinatų lapus, dar truputį paverdame, pagardiname soja, druska, bei pipirais.

Ir viskas, sriuba jau paruošta.

Skanaus!